Perto Do Fogo

Molho vinagrete com cachaça

Name: Molho vinagrete com cachaça
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: N/A
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 50 mililitros de cachaça envelhecida; Um quarto de xícara de chá de mel; 1 limão siciliano; 1 limão tahiti; 1 molho de salsa picada; 1 pimenta dedo-de-moça; Sal a gosto

N/A

Ingredientes

50 mililitros de cachaça envelhecida
Um quarto de xícara de chá de mel
1 limão siciliano
1 limão tahiti
1 molho de salsa picada
1 pimenta dedo-de-moça
Sal a gosto

Modo de Preparo

1
Em uma tigela, coloque o mel. Raspe a casca e esprema os limões. Pique a pimenta dedo-de-moça. Se gostar mais picante, deixe as sementes, senão tire. Acrescente a salsa picada. Tempere com sal e mexa.
2
Em uma panela, coloque a cachaça para flambar, assim o álcool evapora.
3
Quando o fogo apagar (da cachaça), junte a tigela do vinagrete. Misture e pronto!

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g