Perto Do Fogo
Farofa de pão com tomates
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de pão
- 2 dentes de alho
- 2 tomates maduros ralados
- 50 gramas de tomate seco
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- 1
Tempere o tomate ralado com azeite e sal. Transfira para o prato de servir colocando o tomate ralado nas bordas, deixando assim o meio do prato vazio para a farofa.
- 2
Pique o tomate seco em pedaços pequenos.
- 3
Numa panela, coloque azeite, o alho e o tomate seco. Doure rapidamente. Acrescente a farinha de pão. Mexa até ficar crocante.
- 4
Retire do fogo e coloque no centro do prato. Sirva em seguida.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g