Torta de frango: recheio saboroso em uma receita fácil de fazer

Em uma frigideira grande, aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho até que dourem.

Acrescente o frango e refogue, em seguida, junte as ervilhas e as azeitonas e refogue um pouco mais.

Desligue o fogo, adicione o queijo, o requeijão, o sal, a pimenta e o cheiro-verde e reserve.

Numa tigela, misture a farinha, o sal, a margarina e o ovo com as pontas dos dedos.

Misture bem a farinha com a margarina até ficarem homogêneas.

Faça uma bola com a massa, cubra com plástico-filme e reserve na geladeira.

Divida a massa em três partes iguais e reserve uma delas para cobrir a torta.

Junte as outras duas partes e com a ajuda de um rolo, abra a massa entre 2 folhas de plástico-filme.

Com a ajuda do plástico-filme, transfira a massa aberta para uma forma redonda (22 cm de diâmetro) de fundo removível e forre o fundo e as laterais.

Com as mãos, vá arrumando a massa para que cubra toda a forma.

Por cima da massa espalhe o recheio.

Abra a última parte da massa reservada, que será a tampa da torta, também entre 2 folhas de plástico-filme e com a ajuda do rolo.

Cubra a torta com a massa e retire as aparas das bordas da assadeira.

Decore a superfície com as aparas de massa retiradas das bordas de forma, fazendo cordões ou bolinhas, e pincele com gema batida.

Asse a torta por aproximadamente 45 minutos em forno a 200°C, até que fique dourada. Sirva.