Enformado de gelatina com chocolate branco
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Ingredientes
- 1 caixa de gelatina sabor maracujá
- 200 ml de creme de leite fresco
- 200 g de chocolate branco picado
- 1 pote de cream cheese (150 g)
- ½ pacote de rosquinhas de coco picadas grosseiramente
Modo de Preparo
- 1
Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e leve à geladeira até começar a firmar.
- 2
Bata o creme de leite na batedeira em ponto de chantili e reserve.
- 3
Derreta o chocolate em banho-maria, misture bem o cream cheese e incorpore delicadamente o chantili.
- 4
Com um batedor de arame (fouet), bata bem a gelatina que está começando a endurecer e adicione ao creme de chocolate com o biscoito.
- 5
Distribua em forminhas untadas com óleo e passadas em água corrente (ou use fôrma única) e leve à geladeira até firmar.
- 6
Desenforme ou fatie e sirva decorados a gosto.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.