Suco de milho
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Ingredientes
- 6 unidades de espigas de milho-verde
- 5 xícaras de chá de leite integral
- 3 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
- 1
Debulhe o milho, com auxílio de uma faca, e coloque os grãos no liquidificador. Acrescente 3 xícaras de chá de leite e uma xícara de chá de água.
- 2
Bata até conseguir uma mistura bem homogênea.
- 3
Passe pela peneira e separe o líquido da parte sólida. Em uma vasilha, reserve a parte sólida para a próxima receita.
- 4
Coloque a parte líquida em uma panela, junte o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar bem. Deixar esfriar por 20 minutos.
- 5
Bata novamente no liquidificador, junto com o restante do leite e 3 xícaras de água. Leve à geladeira até ficar bem gelado.
- 6
Sirva gelado.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.