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Salada rosada
30min
8 porções
Fácil
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Ingredientes
- 500 g de sobras de peru assado e picado (ou peito de peru defumado)
- 500 g de cenoura cozida e picada
- 2 beterrabas cozidas e picadas
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 vidro grande de palmito picado
- 1 cebola picada
- 100 g de azeitonas picadas
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 3 tomates sem sementes picados
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
Modo de Preparo
- 1
Misture bem os ingredientes e sirva gelada.
- 2
Se preferir, guarneça a saladeira com folhas de alface-crespa e decore com batata palha.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g