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Salada imperial
20min
8 porções
Fácil
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
- 2 xícaras (chá) de repolho roxo em tiras
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
- 1 xícara (chá) de trigo em grão (deixe de molho em água por 6 horas e escorra)
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 pote de iogurte natural
- Sal, azeite de oliva, molho de pimenta e cheiro-verde e hortelã picadinhos a gosto
Modo de Preparo
- 1
Misture bem os ingredientes, tempere a gosto e sirva gelada.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g