Receita do Gustavo Foganoli: strogonoff de frango fácil de fazer
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Ingredientes
- Uma medida de arroz (depende para quantas pessoas)
- 1 kg de peito de frango sem pele e sem osso
- Meia cebola
- 1 dente de alho
- Cogumelo a gosto (e de sua preferência)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- Molho inglês a gosto
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colhere (sopa) de mostarda
- 1 concha grande de creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Corte a sobrecoxa de frango em cubinhos;
- 2
Pique a cebola e o alho;
- 3
Corte em pedacinhos o cogumelo;
- 4
Em uma panela com azeita refogue o alho e a cebola;
- 5
Coloque uma medida de arroz para duas medidas de água;
- 6
Coloque o arroz na panela com cebola e alho refogados;
- 7
Tempere com sal e espere ficar pronto o arroz;
- 8
Em uma outra panela coloque azeite, alho e cebola;
- 9
Acrescente o frango e misture tudo;
- 10
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto;
- 11
Coloque o cogumelo e dê uma mistura com o frango;
- 12
Adicione ketchup, mostarda e molho inglês no frango;
- 13
Misture bem os ingredientes na panela enquanto o frango refoga;
- 14
Adicione o creme de leite e misture até engrossar o molho;
- 15
Tempere com salsinha a seu gosto;
- 16
Sirva com o arroz e uma batatinha palha.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.