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Receita de Francisco Beltrão de pudim colonial delicioso
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar para caramelizar
- 1 xícara de açúcar para o pudim
- 6 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 pães 'amenhecidos'
- Cravo a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, caramelize o açúcar e disponha em uma forma de bolo;
- 2
No liquidificar, coloque os ovos e bata. Depois, adicione açúcar, os pães, o leite e bata mais um pouco;
- 3
Na forma de bolo que está o açúcar caramelizado, disponha o líquido que você bateu no liquidificador;
- 4
Jogue um pouquinho de cravos no líquido;
- 5
Tampe a forma e coloque em banho-maria por aproximadamente 45 minutos;
- 6
Deixe esfriar e está prontinha!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g