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Pudim de trigo
30min
8 porções
Média
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 250 mililitros de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
Modo de Preparo
- 1
Derreta o açúcar até caramelizar e junte o leite.
- 2
Deixe ferver até derreter o caramelo e encorpar.
- 3
Despeje a mistura em uma forma de furo central. Reserve.
- 4
Bata os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea e despeje sobre a forma com o calda.
- 5
Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora.
- 6
Deixe esfriar e leve para gelar antes de desenformar.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g