Tempero De Familia

Pesto de rama de cenoura

Name: Pesto de rama de cenoura
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: N/A
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ramas de 4 cenouras com talos; 1/3 de maço de manjericão; 10 unidades de castanha-de-caju; 150 ml de azeite; 3 cubos de gelo; 1 dente de alho; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto

N/A

Ingredientes

Ramas de 4 cenouras com talos
1/3 de maço de manjericão
10 unidades de castanha-de-caju
150 ml de azeite
3 cubos de gelo
1 dente de alho
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1
Lave as ramas e corte os caules mais grossos. Junte todos os outros ingredientes e pulse no liquidificador até formar um creme homogêneo.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g