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Peixe empanado em macarrão instantâneo
30min
4 porções
Média
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Ingredientes
- 500 g de filés de peixe em tiras (tempere com sal e alho picado a gosto)
- 2 pacotes de macarrão instantâneo bem quebradinho e misturado com 1 sachê de tempero (que vem com o macarrão)
- � leo para fritar
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento químico
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 sachê de tempero do macarrão instantâneo
- 1 colher (café) de fermento químico
- ½ xícara (chá) de água gelada
- ½ xícara (chá) de vodca
Modo de Preparo
- 1
Misture os ingredientes da mistura seca e reserve.
- 2
Misture os ingredientes da mistura líquida até ficar uniforme.
- 3
Para empanar, passe as tiras de peixe primeiro na mistura seca, depois na mistura líquida e em seguida no macarrão quebradinho.
- 4
Frite em óleo não muito quente abundante até dourar.
- 5
Deixe escorrer sobre papel absorvente antes de servir.
- 6
Sugestão: Você pode deixar os filés inteiros e substituir o peixe por frango ou camarão.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g