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Pavê de dois chocolates

Name: Pavê de dois chocolates
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite; 3 gemas peneiradas; 300 g de chocolate branco picado; 1 caixinha de creme de leite (200 g); 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite; 3 gemas peneiradas; 300 g de chocolate meio amargo picado; 1 caixinha de creme de leite (200 g); Biscoitos maisena e leite para intercalar; Raspas de chocolate branco e meio amargo para decorar

10 porções

Média

Ingredientes

1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
3 gemas peneiradas
300 g de chocolate branco picado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
3 gemas peneiradas
300 g de chocolate meio amargo picado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
Biscoitos maisena e leite para intercalar
Raspas de chocolate branco e meio amargo para decorar

Modo de Preparo

1
Reserve o creme de leite e misture os demais ingredientes em uma panela.
2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
3
Fora do fogo, incorpore o creme de leite e deixe esfriar.
4
Repita o procedimento do Creme 1.
5
Em refratário grande, faça uma camada de biscoitos umedecidos em leite.
6
Espalhe metade do creme de chocolate branco e faça mais uma camada de biscoitos umedecidos.
7
Distribua metade do creme de chocolate meio amargo e repita as camadas, encerrando com creme de chocolate meio amargo.
8
Decore com raspas de chocolate branco e meio amargo e leve à geladeira até firmar.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g