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Pasta de alho
15min
6 porções
Fácil
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Ingredientes
- Suco de 1 limão
- 4 dentes de alho sem o miolo
- 1 xícara (chá) rasa de leite gelado
- Sal a gosto
- 300 ml de óleo
Modo de Preparo
- 1
Bata o suco de limão com os dentes de alho, o leite e sal a gosto no liquidificador.
- 2
Ainda batendo, despeje o óleo em fio pelo orifício da tampa até ficar com consistência firme e cremosa. Sirva gelada.
- 3
Sugestão: Utilize para acompanhar saladas, pães e torradas e mesmo como molho de macarrão.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g