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Pão de queijo com aipim

Name: Pão de queijo com aipim
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g de aipim (mandioca) ralado fino (ou cozido e espremido); 1 xícara (chá) de polvilho azedo; 1 ovo; 1 colher (sopa) de óleo; 150 g de muçarela ralada grosso; 50 g de parmesão ralado fino; Sal a gosto; Manteiga para untar

30min

20 unidades

Média

Ingredientes

250 g de aipim (mandioca) ralado fino (ou cozido e espremido)
1 xícara (chá) de polvilho azedo
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
150 g de muçarela ralada grosso
50 g de parmesão ralado fino
Sal a gosto
Manteiga para untar

Modo de Preparo

1
Misture os ingredientes e amasse bem até desgrudar das mãos.
2
Modele bolinhas (cerca de 30 g cada).
3
Disponha em assadeira untada com manteiga e leve à geladeira por 30 minutos.
4
Asse em forno médio preaquecido (200 °C) por uns 25 minutos ou até dourarem.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g