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Panqueca de doce de leite

Name: Panqueca de doce de leite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite integral (200 ml); 1 colher (café) de manteiga; 1 ovo; 1 xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo (130 g); Noz-moscada ralada a gosto; 1 colher (café) de açúcar; �leo para untar; Doce de leite para rechear; Açúcar refinado ou de confeiteiro para polvilhar (opcional)

45min

10 unidades

Média

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite integral (200 ml)
1 colher (café) de manteiga
1 ovo
1 xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo (130 g)
Noz-moscada ralada a gosto
1 colher (café) de açúcar
�leo para untar
Doce de leite para rechear
Açúcar refinado ou de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1
Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma massa consistente.
2
Leve uma frigideira antiaderente untada com óleo ao fogo brando e prepare as panquecas com cerca de 1 xícara (café) da massa, virando para dourar dos 2 lados.
3
Recheie com doce de leite e enrole.
4
Sirva, se desejar, polvilhadas com açúcar (você pode queimar com maçarico) e acompanhadas de sorvete de creme.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g