Ovo de colher com brownie para a Páscoa

Coloque o chocolate e a manteiga em um refratário e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, ou na panela, mexendo. Misture até ficar homogêneo.

Mexa bastante para o calor evaporar e, em seguida, adicione os ovos. Adicione também os açúcares e mexa bem. Coloque a essência de baunilha, cacau em pó e a farinha.

Mexa com o fouet até ficar uma massa bem homogênea. Unte uma forma quadrada baixa de tamanho pequeno com manteiga e cacau em pó.

Despeje a massa na forma e leve para assar em forno a 180 graus Celsius por 20-30 minutos, ou até ele craquelar em cima.

Retire do forno e espere o brownie esfriar. Corte o brownie em pequenos quadrados, com a faca ou com o cortador.

Monte na casca do ovo de chocolate intercalando o brownie e o doce de leite. Finalize com doce de leite e pedacinhos de brownie por cima.