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Filé de frango com creme de cebola
20min
4 porções
Fácil
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Ingredientes
- 50 g de manteiga
- 1 cebola grande picadinha
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de maionese
- Cebolinha verde picada a gosto
- 200 g de muçarela ralada no ralo grosso
- 1 fio de azeite de oliva
- 4 filés de frango temperados com sal e páprica picante a gosto
Modo de Preparo
- 1
Derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola, mexendo sempre, até ficar bem dourada (uns 15 minutos). Deixe esfriar.
- 2
Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, a maionese, cebolinha a gosto e a muçarela, misture e reserve.
- 3
Preaqueça o forno a 250 ºC com um refratário untado com o azeite na parte superior por 10 minutos.
- 4
Com cuidado, retire o refratário, espalhe os filés e distribua o creme de cebola com queijo sobre cada um.
- 5
Leve ao forno por mais uns 10 minutos ou até dourarem.
- 6
Sirva, se desejar, com papelote de legumes (receita no site).
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g