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Doce de mamão na panela de pressão
1h15min
10 porções
Fácil
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Ingredientes
- 2 kg de mamão verde ralado grosso
- 1,5 kg de açúcar
- 1 litro de água
- Cravos-da-índia e canela em pau a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Misture os ingredientes na panela de pressão e leve ao fogo médio por 1 hora após começar a chiar.
- 2
Libere a pressão para abrir a panela e leve de volta ao fogo, mexendo sempre, até apurar e ficar brilhante.
- 3
Deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente ou gelado.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g