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Curau de milho na pressão
30min
8 porções
Fácil
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Ingredientes
- 6 espigas de milho tenras debulhadas
- 1 litro de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Bata os grãos de milho aos poucos com o leite no liquidificador até triturar bem.
- 2
Coe, espremendo para extrair todo o suco (descarte o bagaço), e despeje na panela de pressão.
- 3
Adicione o açúcar e misture bem.
- 4
Tampe e leve ao fogo até começar a chiar.
- 5
Cozinhe por 2 minutos e mantenha na panela fechada até quase esfriar antes de servir polvilhado com canela.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g