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Cuca tradicional de banana com chocolate branco
30min
15 porções
Média
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 4 ovos
- Raspas de 1 limão-siciliano
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de nata
- 6 bananas-caturras (nanicas) em rodelas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate branco ralado
Modo de Preparo
- 1
Bata o açúcar com o leite, a manteiga, os ovos e as raspas de limão até ficar uniforme.
- 2
Aos poucos, incorpore a farinha, o fermento e o sal.
- 3
Despeje em fôrma de fundo removível untada e enfarinhada.
- 4
Cubra com metade da nata, distribua as rodelas de banana e espalhe o restante da nata.
- 5
Polvilhe o açúcar até cobrir toda a nata e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 6
Salpique o chocolate branco e deixe amornar antes de desenformar.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g