Canelone de Frango: Prepare com frango desfiado da linha Sadia Bio
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Ingredientes
- Azeite de oliva para refogar
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 dente de alho inteiro
- 1 peito de frango Sadia Bio cozido e desfiado
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 xícara de passata de tomate
- 1 xícara de creme de leite de caixinha
- 1 lata de milho drenado
- 2 latas de milho
- Folhas de manjericão
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Noz-moscada
- 200 gramas de queijo mussarela Sadia em fatias
- 200 gramas de massa de lasanha
- Meia xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira quente com azeite, refogar a cebola, o alho e o frango desfiado.
- 2
Temperar com sal e pimenta-do-reino.
- 3
Juntar a passata de tomate e o creme de leite.
- 4
Juntar 1 lata de milho, o manjericão e reservar.
- 5
No liquidificador, bater 2 latas de milho, o leite, a manteiga, farinha de trigo e 1 dente de alho.
- 6
Peneirar em uma panela e ligar em fogo baixo mexendo sempre.
- 7
Desligar o fogo quando ficar consistente e temperar com sal e noz-moscada.
- 8
Dispor uma fatia de queijo mussarela sobre a massa de lasanha, dispor uma porção do fricassê e enrolar.
- 9
Levar para uma forma refratária, dispor o restante das fatias de queijo por cima, juntar o molho de milho, polvilhar o parmesão por cima e assar em forno a 180ºC por 30 minutos.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.