Canapé de grão-de-bico
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Ingredientes
- 400 gramas de grão-de-bico cozido e sem casca
- 1 colher de chá de cebola desidratada
- 1 colher de chá de alho desidratado
- 1 colher de chá de páprica doce
- 30 gramas de farinha de arroz
- 30 gramas de fécula de batata
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 pitadas de sal
Modo de Preparo
- 1
Adicione o grão-de-bico já cozido e descascado no processador. Acrescente a cebola e o alho desidratados, a páprica doce, a farinha de arroz, a fécula de batata, o azeite e o sal. Bata tudo até virar uma massa
- 2
Retire essa massa do processador e com as mãos , abra a massa. Pode usar um rolo para ajudar. Corte a massa com um aro redondo pequeno e passe para uma assadeira.
- 3
Pré-aqueça o forno em 180 graus e asse os canapés por 30 minutos. Após esse tempo, tire a assadeira do forno, vire os canapés e deixe assar por mais 10 minutos ou até as torradinhas ficarem douradas. Tire do forno e deixar esfriar para servir.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.