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Camarão ao creme de requeijão e ervas
20min
6 porções
Média
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Ingredientes
- 1 kg de camarões médios limpos
- Sal
- Suco de ½ limão
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- ½ cebola média picada
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- Sal, pimenta-do-reino branca e ervas finas (estragão, manjericão)
- 250 g de requeijão
- Parmesão ralado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Tempere os camarões com sal a gosto e o suco de limão e reserve.
- 2
Derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
- 3
Adicione o tomate e o molho e cozinhe por alguns minutos.
- 4
Acrescente os camarões, misture e deixe cozinhar, com a panela tampada, por 8 minutos.
- 5
Ajuste o sal, tempere com pimenta-do-reino branca e ervas a gosto e incorpore o requeijão, mexendo até desmanchar.
- 6
Sirva, se desejar, polvilhado com parmesão.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g