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Brigadeiro de whisky
30min
30 unidades
Média
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 80 g de chocolate meio amargo picado
- 120 ml de whisky
- Granulado ou chocolate meio amargo ralado para envolver
Modo de Preparo
- 1
Misture o leite condensado com o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela até diluir.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos.
- 3
Acrescente o chocolate meio amargo e misture até começar a desgrudar da panela.
- 4
Fora do fogo, acrescente o whisky.
- 5
Leve de volta ao fogo e continue mexendo até dar o ponto de enrolar.
- 6
Deixe esfriar por ao menos 6 horas na geladeira.
- 7
Modele as bolinhas com as mãos untadas e envolva em granulado ou chocolate ralado.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g