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Brigadeiro de quindim
40min
15 unidades
Média
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 70 g de coco em flocos
- 2 gotas de corante em gel amarelo-gema
- 50 g de coco queimado para envolver
Modo de Preparo
- 1
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo.
- 2
Transfira para um prato, cubra com filme plástico rente ao doce e deixe esfriar.
- 3
Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros e envolva no coco queimado.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g