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Brigadeiro de pistache
45min
44 unidades
Média
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 300 gramas de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 gramas de pistache torrado e moído fino
- 100 gramas de chocolate branco
- 1 pitada de sal
- 250 gramas de pistache descascado, torrado e grosseiramente triturado para envolver
Modo de Preparo
- 1
Em panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o creme de leite, o pistache moído, o chocolate branco, a manteiga e o sal.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até se soltar do fundo .
- 3
Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com filme plástico aderido ao doce e leve para a geladeira até esfriar completamente.
- 4
Com as mãos untadas com manteiga , modele bolinhas, envolva no pistache triturado e acomode em forminhas.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g