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Brigadeiro de panetone
10min
50 unidades
Fácil
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema peneirada
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de panetone
- 1 colher (sopa) de frutas cristalizadas picadas
- 1 colher (sopa) de uvas-passas picadas
- 3 colheres (sopa) de leite integral
- Açúcar cristal para envolver
Modo de Preparo
- 1
Reserve o leite e misture os demais ingredientes em uma panela de fundo grosso ou antiaderente.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar bem.
- 3
Acrescente o leite e misture até desgrudar do fundo da panela.
- 4
Despeje em prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- 5
Modele os brigadeiros e envolva em açúcar cristal.
- 6
Disponha em forminhas e decore com frutas cristalizadas ou uvas-passas.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g