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Brigadeiro de inhame
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Ingredientes
- 2 inhames grandes ou 3 médios
- 4 colheres de sopa de açúcar demerara
- 110 gramas de chocolate sem leite ou de soja, livre de traços
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o inhame até ficar bem molinho.
- 2
Amasse com o garfo e faça um purê.
- 3
Em seguida, acrescente os demais ingredientes e mexa bem, até que descole da panela.
- 4
Espere esfriar e coloque na geladeira por três horas antes de enrolar.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g