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Brigadeiro de chocolate meio amargo com avelã e amendoim
50min
24 unidades
Média
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Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de manteiga (10 g)
- ½ caixinha de creme de leite (100 g)
- 70 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 24 avelãs torradas e sem pele para rechear
- 200 g de amendoim torrado e triturado para envolver
Modo de Preparo
- 1
Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, por uns 15 minutos ou até se soltar do fundo da panela (ponto de enrolar).
- 2
Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com filme plástico rente ao doce e leve à geladeira até esfriar.
- 3
Com as mãos untadas (ou usando luvas de vinil), modele bolinhas com cerca de 16 g cada, recheie com 1 avelã e volte a enrolar.
- 4
Envolva no amendoim e disponha em forminhas apropriadas.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g