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Brigadeiro ao licor de cacau
1h
44 unidades
Média
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Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de licor de cacau
- Granulado ou castanhas picadinhas para envolver
Modo de Preparo
- 1
Em panela de fundo grosso, misture o leite condensado com a farinha de trigo até ficar homogêneo.
- 2
Junte os demais ingredientes, exceto o licor, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até se soltar completamente do fundo (ponto de enrolar).
- 3
Agregue o licor e mantenha no fogo, sem deixar de mexer, por 1 a 2 minutos.
- 4
Transfira para um refratário untado com manteiga, cubra com filme plástico rente ao doce e deixe esfriar por cerca de 3 horas.
- 5
Molde bolinhas de cerca de 18 g, envolva-as em granulado ou castanha e disponha em forminhas apropriadas.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g