Bolo delicioso de chocolate com gengibre
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 3/4 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
- Uma xícara e meia de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Meia xícara (chá) de cacau em pó
- Raspas de gengibre
- 100 gramas de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ao leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, com o auxílio de um fouet;
- 2
Misture os ovos e todos os ingredientes líquidos;
- 3
Em seguida, acrescente o açúcar, o cacau em pó, farinha de trigo, bicarbonato, raspas de gengibre e, por último, o fermento;
- 4
Misture bem até que todos os ingredientes fiquem homogêneos;
- 5
Unte uma assadeira com óleo, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
- 6
Derreta o chocolate e adicione o creme de leite;
- 7
Misture bem os ingredientes e coloque sobre o bolo após o bolo esfriar;
- 8
Decorar com nibs de cacau ou outro confeito de sua preferência.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.