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Bolo de chocolate e coco no liquidificador
20min
8 porções
Média
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Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 e 1/2 pacotes de coco ralado (250 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo
- 1
Bata os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último.
- 2
Despeje em fôrma de sua preferência untada e enfarinhada.
- 3
Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).
- 4
Desenforme morno, deixe esfriar e, se desejar, cubra com ganache ou brigadeiro de chocolate.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g