Bolo de chocolate de liquidificador da Giovanna Coimbra
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Ingredientes
- 200 mililitros de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 50 gramas de manteiga
- 1 barra de chocolate meio amargo derretida
- 6 ovos
- 100 gramas de manteiga
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de achocolatado
- 100 gramas de coco ralado não umidificado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa.
- 2
Quando atingir o ponto de fervura, apague o fogo.
- 3
Reserve a calda.
- 4
Derreta uma barra de chocolate meio amargo e reserve.
- 5
Bata um ingrediente de cada vez no liquidificador.
- 6
Unte uma forma com manteiga e farinha de rosca. Caso não tenha a farinha de rosca, rale um pão dormido em cima da forma.
- 7
Leve para assar por 15 minutos a 180 graus em forno preaquecido.
- 8
Depois de 15 minutos, espete um garfo no bolo. Se o garfo sair limpo, o bolo está pronto.
- 9
Retire o bolo do forno, faça furinhos com um garfo e despeje a calda em cima dele.
- 10
Leve à geladeira só para esfriar e despeje a cobertura. Sirva em seguida.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.