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Bolo de chocolate com calda da Ana Maria
30min
15 porções
Média
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Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo de girassol (240 ml)
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
Modo de Preparo
- 1
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar, o óleo e a água.
- 2
Aos poucos, acrescente o chocolate e a farinha e bata até homogeneizar.
- 3
Incorpore o fermento e bata somente para misturar.
- 4
Despeje em fôrma de sua preferência untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).
- 6
Desenforme morno, fure o bolo com um garfo e regue com a calda ainda quente.
- 7
Deixe esfriar e, se desejar, polvilhe granulado.
- 8
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g