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Bolo de cenoura perfeito

Name: Bolo de cenoura perfeito
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 copo (de requeijão) de óleo; 1 copo (de requeijão) de açúcar; 2 cenouras pequenas picadas (300 g); 2 copos (de requeijão) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 100 g de chocolate meio amargo picado

30min

10 porções

Média

Ingredientes

3 ovos
1 copo (de requeijão) de óleo
1 copo (de requeijão) de açúcar
2 cenouras pequenas picadas (300 g)
2 copos (de requeijão) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

1
Bata os ovos com o óleo e o açúcar no liquidificador e vá adicionando a cenoura aos poucos, batendo sempre até triturar bem.
2
Despeje sobre a farinha em uma tigela e misture até ficar homogêneo. Por fim, incorpore o fermento.
3
Disponha em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
4
Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5
Desenforme morno, regue com a cobertura, deixando escorrer pela lateral, e espere esfriar.
6
Leve os ingredientes ao fogo baixo até ferver. Utilize morna.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g