Bolo de cenoura diferente

Bata os ovos com o açúcar, o óleo e a cenoura no liquidificador até ficar homogêneo.

Passe para uma tigela e agregue a farinha e o fermento com um fouet ou colher.

Coloque em fôrma retangular untada e enfarinhada.

Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por aproximadamente 30 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).

Fatie o bolo ainda na fôrma e regue com a cobertura quente (ela fica durinha por fora e escorre por dentro do bolo). Deixe esfriar.

Misture os ingredientes na panela até dissolver e leve ao fogo, mexendo sempre, até abrir fervura. Utilize.