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Bolo de cenoura com calda de chocolate da Ana Maria
30min
12 porções
Média
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Ingredientes
- 3 cenouras grandes picadas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 600 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite morno (300 g)
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata a cenoura com o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
- 2
Transfira para uma tigela e incorpore a farinha e o fermento.
- 3
Despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada.
- 4
Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 5
Desenforme frio e sirva regado com a calda.
- 6
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite morno, batendo sempre, até ficar cremoso e acetinado. Utilize.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g