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Bolo de banana-passa com farinha de banana-verde
20min
10 porções
Média
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Ingredientes
- 4 bananas-nanicas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 200 g de banana-passa picada e envolvida em farinha de banana (para não grudar)
- 2 xícaras (chá) de farinha de banana-verde
- 2 colheres (sopa) de fermento químico
- Cravo-da-índia e canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- 1
Bata a banana-nanica com o açúcar, o óleo e os ovos no liquidificador.
- 2
Transfira para uma tigela e acrescente os demais ingredientes.
- 3
Despeje em fôrma de sua preferência untada com óleo e polvilhada com farinha de banana.
- 4
Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- 5
Desenforme morno e deixe esfriar.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g