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Bolinha de queijo vapt-vupt

Name: Bolinha de queijo vapt-vupt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 70 unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g de muçarela ralada; 300 g de queijo minas meia cura ralado; 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de amido de milho; Sal e orégano a gosto; �leo para fritar

10min

70 unidades

Fácil

Ingredientes

300 g de muçarela ralada
300 g de queijo minas meia cura ralado
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1 ovo
3 colheres (sopa) de amido de milho
Sal e orégano a gosto
�leo para fritar

Modo de Preparo

1
Misture os queijos com o requeijão, o ovo e o amido.
2
Tempere com sal e orégano a gosto e amasse até ficar homogêneo.
3
Com as mãos untadas com óleo, modele bolinhas e vá arrumando em assadeira untada (neste ponto, você pode congelá-las abertas por 12 horas, transferir para saquinhos apropriados e mantê-las congeladas por até 3 meses).
4
Leve à geladeira por 30 minutos.
5
Frite, poucas por vez, em óleo abundante não muito quente (160 ºC) até dourarem.
6
Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva quentes.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g