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Batata de forno com queijo

Name: Batata de forno com queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: N/A
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 3 dentes de alho; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 quilo de batatas pequenas com casca; 250 gramas de queijo parmesão ou grana padano; Sal e pimenta preta a gosto (Pode adicionar cebola picada, cebolinha, alho poró, alecrim)

N/A

Ingredientes

1 lata de creme de leite
3 dentes de alho
3 colheres (sopa) de manteiga
1 quilo de batatas pequenas com casca
250 gramas de queijo parmesão ou grana padano
Sal e pimenta preta a gosto (Pode adicionar cebola picada, cebolinha, alho poró, alecrim)

Modo de Preparo

1
Lave bem as batatas e pique em cubos do mesmo tamanho - com casca;
2
Misture o creme de leite, manteiga derretida, alho e os temperos que quiser;
3
Ponha numa travessa refratária baixa e larga e asse por uma hora e meia a 180°C;
4
Tire do forno, misture bem tudo pra todas as batatas entrarem em contato com o creme;
5
Rale o queijo por cima cobrindo toda a superfície e asse por mais meia hora até dourar bem.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g