Sanduíche de Ovo do Samir Duarte
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Ingredientes
- 2 ovos
- 2 fatias de pão de forma
- Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de azeite
- Manteiga a gosto
- Maionese a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- 1
Quebre os ovos e coloque-os em uma tigela.
- 2
Com um garfo, bata levemente os ovos. Depois, acrescente sal e pimenta a gosto. Reserve.
- 3
Em uma frigideira média com azeite e manteiga, despeje a mistura de ovos temperada.
- 4
Quando o ovo estiver virando quase uma omelete, soltando só um pouco do caldinho, coloque as fatias de pão dentro da frigideira. Pressione levemente para o ovo aderir bem.
- 5
Passe um pouco de manteiga nas fatias de pão que estão viradas para cima.
- 6
Com o auxílio de uma espátula, vire os ovos e os pães para baixo, de forma que os ovos fiquem virados para cima.
- 7
Espalhe um pouco de maionese e cheiro-verde no sanduíche.
- 8
Por fim, use um garfo e uma faca para dobrar as bordas do ovo e deixá-lo entre as duas fatias de pão. Sirva em seguida.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.