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Pão de queijo de inhame da Graciele Lacerda

Name: Pão de queijo de inhame da Graciele Lacerda
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: N/A
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 inhames médios cozidos e amassados; 1 xícara e meia de queijo minas frescal; 1 xícara e meia de polvilho doce; 1 colher de sopa de chia; Óleo de coco a gosto; Azeite a gosto

N/A

Ingredientes

3 inhames médios cozidos e amassados
1 xícara e meia de queijo minas frescal
1 xícara e meia de polvilho doce
1 colher de sopa de chia
Óleo de coco a gosto
Azeite a gosto

Modo de Preparo

1
Em uma vasilha, coloque metade do inhame cozido, amassado e temperado a gosto.
2
Acrescente uma parte do polvilho doce e misture até o inhame absorver todo o ingrediente.
3
Em seguida, coloque o resto do inhame, mais uma parte do polvilho e misture novamente.
4
Em seguida, acrescente 1 xícara e meia de queijo minas frescal e 1 colher de sopa de chia. Misture mais uma vez.
5
Faça uma bola com a massa e misture até que ela não grude mais na mão.
6
Depois, unte uma forma com óleo de coco.
7
Coloque azeite a gosto nas mãos e faça pequenas bolinhas com a massa.
8
Coloque as bolinhas na forma e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
9
Sirva em seguida.