Almôndegas de carne moída
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Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Alecrim a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 tomates bem maduros cortados em cubos e sem sementes
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- Manjericão a gosto
- Um quarto de xícara de chá de azeite
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de água
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, coloque 500 gramas de carne moída, 1 ovo, 2 colheres de sopa de farinha de rosca, sal a gosto, alecrim a gosto e pimenta-do-reino a gosto. Misture.
- 2
Modele as almôndegas nas mãos e reserve-as.
- 3
Em uma panela em fogo médio, aqueça um quarto de xícara de chá de azeite.
- 4
Acrescente 1 cebola picada, 1 colher de sopa de alho picado, 4 tomates em cubos e sem sementes, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e manjericão a gosto.
- 5
Adicione 1 xícara de chá de água e misture.
- 6
Acrescente as almôndegas e deixe cozinhar por 25 minutos.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.